Ingat Takjil Ingat...
Di bulan Ramadhan ini banyak hal yang banyak kita lakukan dan lewati
dari kegiatan ngabuburit yang seru, tempat ngabuburit yang asik, sampai
takjil favorit untuk berbuka puasa. Yang namanya takjil di bulan
ramadhan , banyak jenis makanan dan minuman yang dijual yang membuat
kita penasaran ingin mencobanya. dan terkadang banyak variasi baru dalam
membuat takjil yang sayang kalo dilewatkan...
Takjil identik dengan makanan atau minuman untuk berbuka puasa, padahal menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah takjil (ta'jil)
berarti mempercepat (dalam berbuka puasa). Hal ini sesuai dengan akar
katanya dalam Bahasa Arab, yakni ''ajila atau menyegerakan. Bisa jadi,
awal mula kata takjil terbentuk adalah karena orang-orang Arab
menyegerakan berbuka puasa dengan kurma. Jadi, kurma dianggap sebagai
salah satu jenis takjil, yang kemudian berkembang menjadi makanan dan
minuman kecil untuk memulai berbuka puasa.
Sekarang takjil sering dikaitkan dengan makanan / minuman untuk
berbuka puasa dari kurma, es kolak, es buah, es cendol, kacang hijau
,dll. Saya sendiri menyukai takjil buatan ibu seperti es kacang hijau
dan es palu butung makanan khas yang berasal dari Sulawesi Selatan yang
terbuat dari pisang yang dipotong-potong dan bubur tepung beras yang
disajikan dengan sirup berwarna merah.
selain itu makanan khas yang sering dijumpai adalah es kolak dan es
timun suri yang biasanya banyak dijumpai di Jakarta. berhubung sekarang
saya ngekos di jakarta maka takjil favorit saya adalah air putih dan
kurma walaupun sederhana namun dari segi kandungan gizi juga bermanfaat
bagi kesehatan.
manfaat kurma bagi kesehatan antara lain mengontrol kolesterol dalam
darah, mengandung banyak serat sehingga pas bagi yang sedang menjalani
program diet selain itu ketika memakan kurma terkandung banyak energi
yang dapat mengurangi nafsu makan dan membuat kita merasa kuat.
yang terpenting saat menyantap takjil ialah harus diawali dengan
basmalah agar menjadi berkah dan dilakukan dengan rasa bersyukur agar
nikmat yang kita peroleh dapat ditambah oleh Allah SWT.
Comments
Post a Comment