Posts

Showing posts with the label bubur sun ubi ungu

Memperkenalkan Pangan Lokal Non Beras Melalui SUN Ubi Ungu

Image
Indonesia merupakan negara agraris yang memiliki beragam hasil pertanian mulai dari padi, palawija, ubi-ubian dan lainnya. Keuntungan yang dirasakan ialah bisa merasakan berbagai jenis pangan dan mengolahnya sehingga bisa memiliki nilai ekonomis. Namun disayangkan sebagian masyarakat Indonesia masih tergantung pada beras sehingga ketika terjadi penurunan produksi padi banyak terjadi kelaparan dan mengimport beras asing. Padahal kualitas beras impor belum tentu sebaik beras dalam negeri dan harga yang tidak kompetitif membuat banyak petani yang rugi.